Bio kešu v mléčné čokoládě, 65 g

Detailní popis produktu

Křupavé a vznešené čerstvě pražené celé kešu ořechy (18 %) v bio mléčné čokoládě se 40 % kvalitního kakaa, zdokonalené jemným kešu nugátem (20 %), špetkou divokého pepře Voatsi Perifery a trochou výborné ananasové couverture čokolády. Celá ta dobrota je dále pokryta nádhernou Fair Trade tmavou čokoládou.

Pro výrobu této čokolády nejdříve lidé v čokoládovně Zotter upraží celé čerstvé bio ořechy, mandle či kešu oříšky. Zároveň od samého začátku vyrábí čokoládu z těch nejlepších kakaových bobů. Tato tekutá čokoláda je pak vylepšena čerstvě uvařeným nugátem, vytvarována do tabulek a opatřena oříšky nebo rozinkami. V závěru každou tabulku ponoří ještě do některé z ochucených čokolád, a pokryjí tak i vyčnívající celé ořechy. 

Bio mléčná čokoláda Zotter bez lepku.

Výborná Fair Trade bio mléčná čokoláda s celými kešu ořechy bez lepku a umělých náhražek.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení: surový třtinový cukr, kešu ořechy, kakaové máslo, kakaová hmota, sušené plnotučné mléko, sušené karamelizované mléko (sušené odstředěné mléko, cukr), sušené odstředěné mléko, sušený ananas, sušená sladká syrovátka, třtinový cukr, emulgátor sójový lecitin, divoký pepř, sůl, vanilkový prášek, citrónový prášek (citrónový koncentrát, kukuřičný škrob, cukr), skořice. Obsah kakaa min. 40 %. Může obsahovat stopy arašídů a sezamu. Bez lepku.