Objednávání a zasílání objednávek funguje bez omezení. Provozovna však otevřena pouze k vyzvedávání dříve objednaného zboží.

Bio drcené nepražené kakaové boby z Ekvádoru, 100 g

Kód: LE374024
Bez lepku Vegan Bio
123 Kč 107 Kč bez DPH 1 230 Kč / 1 kg
Skladem (> 10 ks)

Vysoce kvalitní drcené nepražené kakaové boby jsou krásně křupavé a nabízí měkčí chuť s jen mírnou hořkostí. Vhodné k mlsání, do receptů i ke zdobení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vysoce kvalitní bio kakaové boby v RAW kvalitě drcené za velmi přísných hygienických podmínek ve výhradně veganském závodě. Surovina zde prochází několika kontrolami, boby se ručně třídí a finální balení probíhá v ochranné atmosféře. Samotné kakaové boby pěstují drobní farmáři v Ekvádoru ve smíšené kultuře s dalšími plodinami na svých polích dle pravidel ekologického zemědělství. Sklízí je ručně, fermentují i suší, balí do pytlů a posílají přes moře do Evropy.

Naše drcené nepražené fair trade kakaové boby nabízí výborný křupavý zážitek všem fanouškům kakaa. Menší kousky mají pevnou strukturu, ale tvoří o něco měkčí chuť a nabízí příjemný vjem jen s mírnou hořkostí. Pokud dáváte přednost jemnějším kakaových chutím, drť z kakaových bobů vás nezklame. Navíc se snadno použijí do nejrůznějších receptů či jen k ozdobení vašich kulinářských kreací.

Sám Carle Linné při tvorbě botanického názvosloví v 18. století nazval kakaovník "pokrmem bohů". Když Evropa tuto cennost objevovala, byla k dostání pouze v těch nejlepších lékárnách za cenu, kterou si mohl dovolit jen málokdo. Kakaové boby z ekologického zemědělství totiž obsahují až 300 různých látek. Nejdůležitější jsou vitamíny skupiny B, minerály, jako je hořčík a zinek, antioxidanty, jako polyfenoly, vláknina a nenasycené mastné kyseliny. Mohou tedy zlepšit náladu i koncentraci, snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu, prospět kardiovaskulárnímu, nervovému i imunitnímu systému.

Případný bílý povlak na povrchu bobů není plíseň, jde o přirozený zbytek fermentace a půdních vlastností přítomných v oblasti pěstování. Je spíš důkazem kvality a šetrného zpracování bez chemie. 

Složení: bio nepražené kakaové boby drcené 100 %. Může obsahovat stopy ořechů. Bez lepku, vhodné pro vegany.

Energetická hodnota: 1688 kJ/408 kcal
 Tuky: 25 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g
 Sacharidy: 11 g
      z toho cukry: 8,7 g
 Bílkoviny: 20 g
 Sůl: 0,043 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bio kakaové boby
Hmotnost: 0.1 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Hmotnost: 100 g
Vegan: ano
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Fairtrade: Certifikace Fairtrade

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: