Bio hořká čokoláda Zotter Guatemala 75 %

Kód: ZO046318
Bez lepku Vegan Bio
85 Kč 74 Kč bez DPH 121 Kč / 100 g
Skladem (> 10 ks)

Výjimečně jemná hořká čokoláda se 75 % vzácného regionálního kakaa zděděného po Mayích s ovocnou chutí i aroma. Bez lepku, vhodná pro vegany.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jemná bio hořká čokoláda se 75 % vzácného kakaa z Guatemaly s vysokým obsahem prastaré odrůdy Criollo. Domorodí pěstitelé kakaa ze sdružení FEDECOVERA  spojili své síly, aby chránili dědictví slavných Mayů a pěstují toto vzácné regionální kakao s jemnou chutí bez genetických modifikací. Jde o výjimečné kakao, pro jehož jemnost vyvinul Josef Zotter speciální šetrné pražení FMR (Fine Mist Roasting) a čokoládu 8 hodin konšuje.

Dvě tabulky (2x35 g) chuťově bohaté fair trade bio čokolády s nádechem exotického ovoce a jemnými tóny koření a soli. I v aroma můžete cítit třešně, banány a broskve. 

Bio hořká čokoláda Zotter bez lepku, vhodná pro vegany.

Výborná Fair Trade bio hořká čokoláda bez lepku a bez laktózy, vhodná pro vegany.

 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

 

Složení: bio kakaová hmota, bio surový třtinový cukr, bio kakaové máslo. Obsah kakaa min. 75 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, sezamu a sóji. 
Bez lepku, bez mléka, vhodná pro vegany. 
 

Energetická hodnota: 2463 kJ/596 kcal
 Tuky: 46 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 28 g
 Sacharidy: 31 g
      z toho cukry: 25 g
 Bílkoviny: 8,9 g
 Sůl: 0,25 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Dvojité čokolády Zotter Labooko
Hmotnost: 0.07 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 70 g
Obsah kakaové sušiny: 75 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: