Bio hořká čokoláda Zotter Peru 72 % kakao za kokain

Detailní popis produktu

Dvě skvělé tabulky (2x35 g) bio hořké čokolády z peruánského kakaa obchodovaného dle pravidel Fair Trade s intenzivním sladovým aroma. Pan San Martin byl v Peru nechvalně proslulý pěstováním koky na výrobu kokainu, ale nyní farmáři nového družstva Cacao de Aroma pěstují kakao dle pravidel ekologického zemědělství. Nesmírně důležitý projekt, který zemědělcům nabízí příležitost vydat se novou cestou a pro nás jedinečná šance tuto myšlenku podpořit.

Jde přitom o jednoduchou úvahu - nabídnout místním lidem důstojný obchod, který je uživí, aby nemuseli pěstovat kokain. Bio kakao a Fair Trade obchodní podmínky takovou alternativu nabízí.

Čokoláda byla konšována dlouhých 22 hodin a má intenzivní sladovou vůni s lehkými tóny pražených ořechů a náznakem hroznů a oliv. V aroma ucítíte maliny, jahody, hrozny a pražené ořechy.

Bio hořká čokoláda Zotter bez lepku, vhodná pro vegany.

Výborná Fair Trade bio hořká čokoláda bez lepku a bez laktózy, vhodná pro vegany.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa min. 72 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, sezamu a sóji. 
Bez lepku, bez mléka, vhodná pro vegany.