Omáčka Swazi Mamma Mamba, 240 ml

Kód: EL394132
Novinka Bez lepku
165 Kč 143 Kč bez DPH 69 Kč / 100 ml
Skladem (9 ks)

Asi nejžhavější africká omáčka se dvěma druhy čili papriček, koriandrem a zelenou paprikou na octovém základu. Obzvláště vhodná jako marináda.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Voní neškodně po čerstvém koriandru a česneku na octovém základu, ale nakonec přichází ohnivá ostrost čili papriček vyzrálých na jihoafrickém slunci. Swazi je pravděpodobně nejostřejší z afrických omáček a je velmi vhodná jako marináda ke kuřecímu masu.

Omáčka byla vyrobena v Kapském městě z místních surovin a neznamená jen výbornou chuťovou specialitu, ale také pravidelný příjem a dobré pracovní podmínky pro obyvatele místních chudinských čtvrtí. Omáčka obsahuje čili papričky Serrano, jejichž název odkazuje na původ v horských oblastech (sierras) Mexika. Jde o druhou nejpoužívanější čili papričku v mexické kuchyni s 10000-23000 SHU, která má ostřejší chuť než papričky jalapeño. Omáčka však využívá i chilli jalapeño, nejspíš nejpopulárnější papričku čili, s pálivostí 2500-6000 SHU, I ona pochází z Mexika a svůj název odvozuje od hlavního města státu Veracruz Jalapa.

Složení: ocet, voda, čili Serrano, zelená paprika (10 %), řepkový olej, česnek, čili jalapeno, koriandr (4 %), sladké brambory, cukr, sůl, zahušťovadlo xanthan guma, okysličovadlo kyselina citrónová, antioxidant oxid siřičitý, konzervant sorbát draselný a benzoát sodný.

Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte do 3 měsíců. 

Energetická hodnota: 414 kJ/99 kcal
 Tuky: 7,6 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
 Sacharidy: 6,5 g
      z toho cukry: 3,7 g
 Bílkoviny: 1,1 g
 Sůl: 1,7 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Hořčice, omáčky a pasty
Hmotnost: 0.24 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: