Květový med z Chile, krémový, 500 g

Kód: GE225806
184 Kč 160 Kč bez DPH 368 Kč / 1 kg
Skladem (8 ks)

Nevšední pastový med ze svěžích květů pacifického pobřeží Chile s jemně kořeněnou chutí a lehkým karamelovým aroma.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zlatavý krémový med s příjemně vyváženou chutí, květinovou svěžestí, jemně kořeněným nádechem a lehkým karamelovým aroma. Jeho základem je hojnost květin rostoucích na chilském pobřeží Tichého oceánu. Med pak s velkou opatrností stáčí a pastují drobní farmáři z družstva APICOOP v Chile. Je skvělý i jako pomazánka, protože nestéká, přitom zůstává měkký a vláčný, snadno se roztírá. 

Květový med z nektaru různých květů je velmi dobře stravitelný a obsahuje větší množství pylu. Čistě přírodní, nešizený, krémový (pastový, pastovaný) med s neporušenými biologicky aktivními látkami. Pastování se provádí pouze mechanicky mícháním bez jakýchkoliv chemických přísad.

Květový med vyrobený v rámci fair trade projektu v Chile

APICOOP (Cooperativa Campesina Apícola Valdivia) tvoří na 137 rodin z lidu Mapuche, které žijí v okolí jezera Mailhue. Vedle chovu včel také pěstují zeleninu a další plodiny pro vlastní spotřebu, ale včely jsou ideální pro ty, kteří nevlastní mnoho půdy. Družstvo podporuje udržitelné environmentální postupy výroby medu a hrdě se hlásí principům Fair Trade. Výrobu medu v Chile zahájili kolem roku 1850 němečtí přistěhovalci, kteří se usadili ve městě Valdivia. V zemi se ale příliš medu nekonzumuje, a proto je spravedlivý obchod důležitým trhem. Spolupráce byla zahájena v roce 1988 a dnes je APICOOP druhým největším vývozcem medu v Chile. I díky tomu APICOOP svým členům poskytuje malé půjčky na investice do včelařství a na 1000 dětí využívá studijní stipendium.

Pro jednotlivé včelaře je ale po celou dobu důležitá spolupráce a soudržnost, protože jen přeprava medu na ústředí k exportu je pro široce rozprostřené zemědělce logistickou výzvou. Dalším náročným úkolem je přivézt ke včelařství také mladou generaci, což není snadné, protože mladí Chilané dávají přednost jiným zaměstnáním.

Složení: med květový 100 %. Med není vhodný pro děti do 12 měsíců věku.

Energetická hodnota: 1284 kJ/302 kcal
 Tuky: 0 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
 Sacharidy: 75,1 g
      z toho cukry: 75,1 g
 Bílkoviny: 0,4 g
 Sůl: 0 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Medy a oleje
Hmotnost: 0.5 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ne
Hmotnost: 500 g
Pro vegany: ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: