Mléčná čokoláda s 33 % kakaa z Kamerunu, 100 g

Detailní popis produktu

Velmi dlouho konšovaná, a tedy i velmi jemná, čistá mléčná Fair Trade čokoláda z těch nejlepších surovin - kakaa z Kamerunu, třtinového cukru z Costa Ricy a německého plnotučného mléka. Čokoláda využívá jen skutečné kakaové máslo, zřekla se jiných tuků i sójového lecitinu a dalších emulgátorů.

Kvalitní Fair Trade suroviny

Fair Trade kakao pochází od drobných pěstitelů z Kamerunu ze sdružení KONAFCOOP. Fair Trade zde zlepšuje životní podmínky zemědělců, ale také kvalitu jejich produkce. Díky Fair Trade si například mohli pořídit vlastní sušárnu kakaových bobů. Nejsou tak nyní závislí na neférovém zpracovateli a nabízí lepší kvalitu kakaa. Třtinový cukr pak dodává sdružení COOPEAGRI v Costa Rice. Použité bio mléko pochází od družstevních mlékáren Berchtesgadener Land, které prošly jako vůbec první mlékárny v Německu certifikací Naturland Fair. Pro ekologické zemědělce v podhůří Alp „Fair“ znamená, že za bio mléko dostanou férovou cenu a své farmy tak mohou provozovat i nadále.

Obal čokolády nevyužívá hliník, ale ekologicky šetrný a kompostovatelný film NatureFlex, který se skládá z 90-94 % obnovitelné celulózy. Dle normy tak 90 % vnitřního obalu v kompostu do 90 dní shnije. 

Složení: surový třtinový cukr, sušené plnotučné mléko (26 %), kakaové máslo, kakaová hmota, vanilkový extrakt. Obsah kakaa min. 33 %. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.