Bio profesionální Couverture čokoláda 100%, 120 g

Kód: ZO070092
Novinka Bez lepku Bio
107 Kč 93 Kč bez DPH 89 Kč / 100 g
Skladem (6 ks)

Čistá kakaová couverture hmota v té nejryzejší podobě pro náročné využití v čokoládovém kulinářském umění jako základní materiál pro další experimentování.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Exkluzivní čistá bio hořká čokoláda v té nejryzejší podobě bez dalších příkras. Couverture čokoláda neboli česky čokoládová poleva podle platné evropské legislativy označuje výrobek výrazně kvalitnější než je běžná hořká či mléčná čokoláda. Čokoládová poleva, tedy čokoláda couverture, musí obsahovat téměř dvojnásobek kakaového másla, než se vyžaduje od "běžné" kvalitní čokolády. I proto je taková couverture čokoláda nadmíru vhodná pro nejrůznější čokoládové kulinářské kreace a fantazírování. Čokoládoví profesionálové ji využívají k výrobě pralinek, truffle, běžné čokolády, náplní do dezertů a pečiva, polev i při přípravě čokoládových krémů a zmrzlin.

100% obsah jen čistého kakaa je vrcholné čokoládové umění, které můžete dále využít pro své vlastní čokoládové kreace či mlsání bez dochucování. Jen kakaové boby zpracované do Fair Trade bio couverture čokolády, nic víc, nic míň. Bio 100% čokoláda vyrobená kompletně od základní suroviny, kakaových bobů, až po výslednou cihličku pouze v čokoládovně Zotter. Výborný materiál pro vaše další čokoládové fantazie a experimenty v top kvalitě.

Složení: kakaová hmota. Obsah kakaa 100 %.
Může obsahovat stopy ořechů, mléka, arašídů, sezamu, cukru a sóji. 

 Energetická hodnota: 2546 kJ/617 kcal
 Tuky: 54 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 33 g
 Sacharidy: 11 g
      z toho cukry: 0,6 g
 Bílkoviny: 14 g
 Sůl: 0,4 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Nugáty a couverture čokolády
Hmotnost: 0.12 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 120 g
Obsah kakaové sušiny: 100 %
Pro vegany: ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: