Bio profesionální Couverture čokoláda 60%, 130 g

Kód: ZO070054
Akce Bez lepku Vegan Bio
105 Kč –10 %
Fair Trade bio čokoláda couverture Zotter 60 %
105 Kč –10 % 94 Kč 84 Kč bez DPH 72 Kč / 100 g
Vyprodáno

Měkká hořká couverture čokoláda pro nejrůznější náročné a profesionální použití v čokoládovém kulinářském umění. Čokoládová poleva s trvanlivostí do 14.11.2019.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Důvodem slevy je datum minimální trvanlivosti do 14.11.2019.

Exkluzivní měkká bio hořká čokoláda Zotter v té nejlepší podobě, která přináší mnohem více čokoládové chuti než konvenční výrobky. Při 60% obsahu už ucítíte exotické chuti kakaa. Německý náročný Öko-Test udělil této čokoládě známku "velmi dobrá". 

Couverture čokoláda neboli česky čokoládová poleva podle platné evropské legislativy označuje výrobek výrazně kvalitnější než je běžná hořká či mléčná čokoláda. Čokoládová poleva, tedy čokoláda couverture, musí obsahovat téměř dvojnásobek kakaového másla, než se vyžaduje od "běžné" kvalitní čokolády. I proto je taková couverture čokoláda nadmíru vhodná pro nejrůznější čokoládové kulinářské kreace a fantazírování. Čokoládoví profesionálové ji využívají k výrobě pralinek, truffle, běžné čokolády, náplní do dezertů a pečiva, polev i při přípravě čokoládových krémů a zmrzlin.

Vynikající Fair Trade bio čokoláda couverture se surovým třtinovým cukrem a čistým kakaovým máslem vhodná pro všechny způsoby práce s čokoládou, kdy chcete dosáhnout špičkové top kvality. 

Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa min. 60 %.
Může obsahovat stopy ořechů, mléka, arašídů, sezamu a sóji. 

 Energetická hodnota: 2408 kJ/579 kcal
 Tuky: 40 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 25 g
 Sacharidy: 44 g
      z toho cukry: 40 g
 Bílkoviny: 6,1 g
 Sůl: 0,17 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Nugáty a couverture čokolády Zotter
Hmotnost: 0.13 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 130 g
Obsah kakaové sušiny: 60 %
Vegan: ano
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Zotter: Fair trade garance Zotter

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: