Bio profesionální Couverture čokoláda 60%, 130 g
Kód: ZO070054Detailní popis produktu
Důvodem slevy je datum minimální trvanlivosti do 14.11.2019.
Exkluzivní měkká bio hořká čokoláda Zotter v té nejlepší podobě, která přináší mnohem více čokoládové chuti než konvenční výrobky. Při 60% obsahu už ucítíte exotické chuti kakaa. Německý náročný Öko-Test udělil této čokoládě známku "velmi dobrá".
Couverture čokoláda neboli česky čokoládová poleva podle platné evropské legislativy označuje výrobek výrazně kvalitnější než je běžná hořká či mléčná čokoláda. Čokoládová poleva, tedy čokoláda couverture, musí obsahovat téměř dvojnásobek kakaového másla, než se vyžaduje od "běžné" kvalitní čokolády. I proto je taková couverture čokoláda nadmíru vhodná pro nejrůznější čokoládové kulinářské kreace a fantazírování. Čokoládoví profesionálové ji využívají k výrobě pralinek, truffle, běžné čokolády, náplní do dezertů a pečiva, polev i při přípravě čokoládových krémů a zmrzlin.
Vynikající Fair Trade bio čokoláda couverture se surovým třtinovým cukrem a čistým kakaovým máslem vhodná pro všechny způsoby práce s čokoládou, kdy chcete dosáhnout špičkové top kvality.
Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa min. 60 %.
Může obsahovat stopy ořechů, mléka, arašídů, sezamu a sóji.
Energetická hodnota: | 2408 kJ/579 kcal |
Tuky: | 40 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 25 g |
Sacharidy: | 44 g |
z toho cukry: | 40 g |
Bílkoviny: | 6,1 g |
Sůl: | 0,17 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Nugáty a couverture čokolády Zotter |
---|---|
Hmotnost: | 0.13 kg |
Bezlepkové: | ano |
Bio: | ano |
Druh čokolády: | hořká |
Hmotnost: | 130 g |
Obsah kakaové sušiny: | 60 % |
Vegan: | ano |
Bio EU: | Eko zemědělství dle norem EU |
Zotter: | Fair trade garance Zotter |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.