Bio bílá jasmínová rýže Phkar Malis z Kambodži, 500 g

Kód: EL524577
Bez lepku Vegan Bio
93 Kč 81 Kč bez DPH 19 Kč / 100 g
Vyprodáno

Dlouhozrnná bílá leštěná rýže slavné odrůdy Phkar Malis z Kambodži s obzvláště jemnou chutí, která při vaření rozvine květinové aroma jasmínu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílá dlouhozrnná leštěná jasmínová rýže z ekologického zemědělství v Kambodži, která při vaření rozvine jemné květinové aroma jasmínu. Právě pro něj patří jasmínová rýže k nejoblíbenějším druhů rýže na světě a tato kambodžská odrůda Phkar Malis (ផ្កាម្លិះse navíc vyznačuje obzvláště jemnou chutí ("phka" znamená "květ“ či "květina"). Rýži v Kambodži pěstují skupiny drobných farmářů dle pravidel fair trade pod vedením organizace COFE/CEDAC. Zapojení pěstitelé po sklizni rýži loupou a leští tak, aby zbylo jen samotné bílé zrnko rýže. Loupaná rýže se pak po usušení exportuje do Německa, kde se finálně balí do sáčků.

Organizace CEDAC byla založena v roce 1997 se 7 zaměstnanci pro podporu prvních 2 pěstitelů rýže. Dnes pracuje s přibližně 160 000 rodin pěstitelů tak, aby přešly na ekologický způsob zemědělství a snížily potřebu vody pro svá políčka při udržení vysokých výnosů. Kromě toho CEDAC podporuje rozmanitost odrůd rýže v Kambodži.

C.O.F.E. (Cambodian Organic Farm Enterprise, COFE) pak byla založena pro zajištění exportu rýže pro CEDAC. COFE dnes spolupracuje se 130 skupinami pěstitelů rýže v 11 provinciích Kambodži. Každá z těchto skupin se skládá z přibližně 20 farmářů z několika vesnic. Cílem COFE a CEDAC je pomocí odměn za ekologickou produkci a prémií za dodržování fair trade pravidel přivést všechna sdružení pěstitelů k organickému zemědělství a dlouhodobě udržitelnému rozvoji.

Složení: bio dlouhozrnná rýže loupaná 100 %.

 Energetická hodnota: 1495 kJ/357 kcal
 Tuky: 1,1 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
 Sacharidy: 75 g
      z toho cukry: 0,3 g
 Vláknina: 2,2 g
 Bílkoviny: 9,0 g
 Sůl: <0,02 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Quinoa a rýže
Hmotnost: 0.517 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Hmotnost: 500 g
Vegan: ano
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
WFTO: Garance World Fair Trade Organization
El Puente: Fair trade garance El Puente

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení