Bio quinoa POP z Bolívie, 70 g

Kód: EL141026
Novinka Bez lepku Bio
52 Kč 45 Kč bez DPH 74 Kč / 100 g
Skladem (1 ks)

Jedinečná bílá quinoa z polí drobných bolívijských pěstitelů v nadmořské výšce 3700 m, která byla teplem nafouknuta jako popcorn pro ještě větší křupavost a lehkost.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Velmi kvalitní bio quinoa od Fair Trade sdružení malých rodinných družstev ANAPQUI v Bolívii. Drobní pěstitelé zde v nadmořské výšce 3700 m nad mořem pěstují a ručně sklízí bílou, červenou i černou quinou. Tato je navíc nafouklá, výborná do müssli, salátů, dezertů i běžných jídel, kde dodá křupavost i objem.

Naše nafouklá bio quinoa pop je lehká, křupavá, neslazená, bez přídavku soli i kyseliny citrónové. Jen čistá quinoa přirozené chuti bez lepku. K nafouknutí surových semínek se nepoužívají žádné chemikálie, žádné přísady ani žádné náročné zpracování. Postačí jen trochu tepla a tlaku a přirozeně obsažená vlhkost v zrnku způsobí jeho nafouknutí podobně, jako vzniká popcorn z kukuřice.

Quinoa, česky merlík chilský, byla odnepaměti hlavní složkou potravy andské oblasti Jižní Ameriky. Tato nepravá obilnina, nebo také zlato Inků, neobsahuje lepek a je velmi ceněna pro své nutriční hodnoty - vysoký obsah bílkovin, esenciálních aminokyselin, vlákniny, fosforu, železa, hořčíku, zinku a vitamínů B1, B2, E, C, beta karotenu a kyseliny listové. 

Od pěstitelů z Fair Trade projektu v Bolívii

ANAPQUI (Asociace Nacional de Productores de Quinoa) je sdružení osmi hlavních domácích družstev, která zastupuje již od roku 1983. Cílem je podpořit pěstování a prodej Fair Trade quinoy tak, aby se situace rodin pěstitelů zlepšovala. Celkově zastupuje zájmy více než 1500 rodin v 90 obcích, zejména v oblastech kolem Oruro a Potosí. Je největším vývozcem quinoy v Bolívii a snaží se, aby se quinoa stala také běžnou součástí nabídky jídelen ve veřejných institucích přímo v Bolívii. 

ANAPQUI také radí pěstitelům, jak trvale zlepšovat kvalitu quinoy a pořádá účetní i marketingová školení. Drobní zemědělci zde v nadmořské výšce kolem 3700 m nad mořem quinou pěstují a ručně sklízí. Další zpracování pak obnáší loupání, promývání, sušení a nakonec i třídění. Červené a černé odrůdy quinoy vyžadují zvýšené úsilí při kultivaci i dalším zpracování, zejména při třídění, což je také hlavním důvodem jejich vyšší ceny.

Složení: bio nafouklá quinoa 100 %. Bez lepku, vhodná pro vegany. 

Energetická hodnota: 1630 kJ/390 kcal
 Tuky: 6 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
 Sacharidy: 72 g
      z toho cukry: 0 g
 Bílkoviny: 12 g
 Sůl: <0,02 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Quinoa a rýže
Hmotnost: 0.07 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Hmotnost: 70 g
Pro vegany: ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: