Bio hořká čokoláda Červený rybíz s čili, 70 g

Detailní popis produktu

Vynikající ganache (60 %) s rybízovou šťávou, čokoládou z červeného rybízu a trochou bílé čokolády doplňuje chvějící se vrstvička tmavé čokolády vibrující s čili. Celý tento vynikající krém je pak ponořen do ušlechtilé Fair Trade hořké bio čokolády se 70 % kakaa.

Bio hořká čokoláda Zotter bez lepku

Výborná bio Fair Trade ručně dělaná hořká čokoláda bez lepku a umělých konzervantů i barviv.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo, rybízový koncentrát (8 %), glukózo-fruktózový sirup, mléko, sušené plnotučné mléko, sušené odstředěné mléko, sušený rybíz (2 %), sušená sladká syrovátka, třtinový cukr, sůl, emulgátor sójový lecitin, vanilka, chilli Bird's eye (0,01 %), skořice. Obsah kakaa min. 70 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, celeru a sezamu. Bez lepku.