Bio hořká čokoláda Marc de Champagne, 70 g

Detailní popis produktu

Velmi ušlechtilá hořká čokoláda s klasickým obsahem 70 % kvalitního bio kakaa ručně plněná čokoládovou ganache (60 %) vyrobenou z mléčné a hořké čokolády rafinované tím nejlepším šampaňským. Fleury je první výrobce šampaňského na světě s certifikátem Demeter, který prokazuje tzv. biodynamické zemědělství dle velmi přísných podmínek. Šampaňské vyrábí po generace a současným nositelům tradice stačila jen vrstva Marc de Champagne a poctivá hořká čokoláda Zotter, aby vytvořili jedinečnou čokoládovou delikatesu s charakterem. 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, plnotučné mléko, kakaové máslo, Marc de Champagne, rýžový sirup, máslo, sušené plnotučné mléko, sušené odstředěné mléko, sůl, emulgátor sójový lecitin, vanilkový prášek. Obsah kakaa min. 70 %. Všechny suroviny kromě soli pochází z ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec a sezamu. Bez lepku.