Bio hořká čokoláda Zázvor a citrón, 70 g

Kód: ZO048626
Novinka Bez lepku Bio
85 Kč 121 Kč / 100 g
Skladem (> 10 ks)

Výrazná čokoláda se 70 % kvalitního kakaa ručně plněná vzrušující zázvorovou ganache se zázvorovým likérem a vrstvou citrónové ganache z bílé čokolády. Bez lepku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vznešeně hořká fair trade čokoláda s klasickými 70 % kvalitního bio kakaa ručně plněná vzrušující čokoládovou ganache s čerstvým zázvorem a zázvorovým likérem slazenou medem (42 %). Typickou chuť zázvoru pak doplňuje vrstva citrónové ganache z bílé čokolády a citrónů (18 %).

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo, zázvor, rýžový sirup, sójový prášek (sója, maltodextrin, kukuřičný sirup), zázvorový likér, citrónová šťáva, sušené plnotučné mléko, med, sušené odstředěné mléko, koncentrát citrónové šťávy, mléko, sušená sladká syrovátka, nekrystalizovaný třtinový cukr, sůl, emulgátor sójový lecitin, vanilkový prášek, badyán, skořice. Obsahuje méně než 2 % alkoholu.
Všechny suroviny kromě soli pochází z ekologického zemědělství. Obsah kakaa v čokoládě min. 70 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec a sezamu. Bez lepku.

 Energetická hodnota: 2058 kJ/497 kcal
 Tuky: 33 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 20 g
 Sacharidy: 40 g
      z toho cukry: 34 g
 Bílkoviny: 6,7 g
 Sůl: 0,25 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ručně dělané čokolády Zotter
Hmotnost: 0.07 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 70 g
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Vegan: ne
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Zotter: Fair trade garance Zotter

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: