Bio plněná mléčná čokoláda Rum a hrozinky, 70 g

Detailní popis produktu

Poctivá bio mléčná čokoláda s vysokými 60 % kvalitního fair trade kakaa ručně plněná lehkou čokoládovou ganache (52 %) s řádnou dávkou rumu Ron Johan Rum a hrozinek (8 %). Hrozinky se nejdříve máčí v rumu, později najemno nasekají a zvýrazní karamelizovanou rumovou chuť krému. Rum destiluje pan David Gölles ve Štýrsku dle karibského vzoru a za svou řadu rumů už získal nejvyšší ocenění. Vše je nakonec zabalené do vysokoprocentní mléčné čokolády. 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, rum, škrobový sirup, SUŠENÉ KARAMELIZOVANÉ MLÉKO (SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, cukr), hrozinky, PLNOTUČNÉ MLÉKO, MÁSLO, nekrystalizovaný třtinový cukr, sůl, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, mletá vanilka, skořice. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 60 %. Obsahuje více než 2 % alkoholu. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec a sezamu. Bez lepku.