Bio plněná hořká čokoláda Citrónová polenta, 70 g

Detailní popis produktu

Důvodem slevy je datum minimální trvanlivosti do 14.4.2023.

Výborný čokoládový dezert v podobě hořké čokolády se 70 % fair trade kakaa ručně plněné citrónovou polentovou ganache (60 %). Jemná citrónová náplň je vykouzlená z polenty vařené s citrónovou šťávou a mlékem a smíchaná s domácím citrónovým konfitem z kandované citrónové kůry. Špetka brandy z cukrové třtiny pak náplni dodává říz. Osvěžující citrusová chuť a skvělá struktura s polevou z hořké čokolády okolo. 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, citrónová šťáva, PLNOTUČNÉ MLÉKO, škrobový sirup, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, polenta, citrónová šťáva z koncentrátu, brandy z cukrové třtiny, MANDLE, SUŠENÁ SLADKÁ SYROVÁTKA, nekrystalizovaný třtinový cukr, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, mletá vanilka, skořice, citrónový olej, okvětní lístky růží, čili Bird's eye, citrónový prášek (citrónová šťáva z koncentrátu, kukuřičný škrob, cukr). Obsahuje méně než 2 % alkoholu. Bez lepku. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 70 %. Podíl náplně 60 %.  Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, sezamu a sóji.