Bio plněná hořká čokoláda Citrónová polenta, 70 g

Kód: ZO018445
Novinka Bez lepku Bio
95 Kč 83 Kč bez DPH 136 Kč / 100 g
Skladem (>10 ks)

Skvělá osvěžující hořká čokoláda se 70 % kakaa ručně plněná jemnou náplní vykouzlenou z citrónové polenty se špetkou brandy z cukrové třtiny. Bez lepku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výborný čokoládový dezert v podobě hořké čokolády se 70 % fair trade kakaa ručně plněné citrónovou polentovou ganache (60 %). Jemná citrónová náplň je vykouzlená z polenty vařené s citrónovou šťávou a mlékem a smíchaná s domácím citrónovým konfitem z kandované citrónové kůry. Špetka brandy z cukrové třtiny pak náplni dodává říz. Osvěžující citrusová chuť a skvělá struktura s polevou z hořké čokolády okolo. 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělstvísurový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, citrónová šťáva, PLNOTUČNÉ MLÉKO, škrobový sirup, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, polenta, citrónová šťáva z koncentrátu, brandy z cukrové třtiny, MANDLE, SUŠENÁ SLADKÁ SYROVÁTKA, nekrystalizovaný třtinový cukr, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, mletá vanilka, skořice, citrónový olej, okvětní lístky růží, čili Bird's eye, citrónový prášek (citrónová šťáva z koncentrátu, kukuřičný škrob, cukr). Obsahuje méně než 2 % alkoholu. Bez lepku. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 70 %. Podíl náplně 60 %.  Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, sezamu a sóji.  

 Energetická hodnota: 2064 kJ/495 kcal
 Tuky: 31 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 18 g
 Sacharidy: 43 g
      z toho cukry: 36 g
 Bílkoviny: 6,7 g
 Sůl: 0,25 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ručně dělané čokolády Zotter
Hmotnost: 0.073 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 70 g
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Vegan: ne
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Zotter: Fair trade garance Zotter

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: