Bio hořká čokoláda se 75 % kakaa slazená datlovým cukrem, 70 g

Kód: ZO099279
Novinka Bez lepku Vegan Bio
99 Kč 88 Kč bez DPH 141 Kč / 100 g
Skladem (>10 ks)

Hořká čokoláda nevšedního kulatého čtvercového tvaru s poctivou porcí kakaa a zcela přirozenou sladkostí cukru z organických datlí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hvězdná hořká veganská čokoláda se 75 % fair trade kakaa slazená trendy datlovým cukrem. Nová vysněná alternativa klasického cukru v podobě jemně mletých datlí, které jsou přirozeně velmi sladké a rozvíjí elegantní karamelovou chuť. Skvělá hořká čokoláda s přirozenou a přírodní sladkostí datlí s tropickým ovocným aroma, tóny karamelu a dlouhotrvající dochutí na jazyku.

Datlový cukr je přitom nepřesné označení, protože nejde o cukr samotný, ale celé sušené a jemně namleté datle. V případě této čokolády navíc výhradně z certifikovaného ekologického zemědělství. Toto tradiční sladidlo na Blízkém a Středním východě skvělé k pečení, vaření a doslazování dezertů, snídaní a dobrůtek.

Tvar čokolády odkazuje na známý geometrický problém kvadratury kruhu. Stejně jako tato "neřešitelná" úloha se dlouho jevila i snaha uvařit sladkou čokoládu bez klasického cukru. Mistr Josef Zotter však rád dokazuje, že v čokoládové vědě existuje mnoho řešení a vyvinul tuto řadu čokolád, která se na aktuální téma cukru dívá novým pohledem, novým tvarem i novým složením.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota, datlový cukr (25 %), kakaové máslo. Obsah kakaové sušiny min. 75 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, sezamu a sóji. Vhodná i pro vegany.

 Energetická hodnota: 2428 kJ/585 kcal
 Tuky: 46 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 28 g
 Sacharidy: 27 g
      z toho cukry: 19 g
 Bílkoviny: 9,6 g
 Sůl: 0,26 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Alternativně slazené bio čokolády Zotter
Hmotnost: 0.085 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 70 g
Obsah kakaové sušiny: 75 %
Vegan: ano
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Zotter: Fair trade garance Zotter

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: