Bio bílá čokoláda s kávou, 100 g

Detailní popis produktu

Vyladěná čokoládová pochoutka i pro náročné. Bílá čokoláda z čistého kakaového másla totiž skvěle ladí s instantní kávou prvotřídní kvality z Latinské Ameriky. Bio bílá čokoláda nevyužívá ani geneticky modifikované organizmy, ani emulgátory či náhražky a obsahuje 32 % kakaa. Sladkost dodává surový třtinový cukr od kooperativy Manduvirá z Paraguaye. Jemné vanilkové tóny čokolády pak úžasně kontrastují s chutí silné bio instantní kávy arabiky. Drobní pěstitelé v Peru, Mexiku, Bolívii a Hondurasu sklizené kávové třešně zpracovali mokrou metodou, která zajišťuje čistý chuťový profil kávy, a v Evropě pak byla zrna usušena mrazem, aby si uchovala své aroma. V čokoládě tak není zcela rozpuštěna, ale nachází se v ní jemná "zrnka" instantní kávy.

Čokoláda, pro kterou snad zapomenete i na latte macchiato, které se stejně jako cappuccino skládá z kávy a mléka a může se zdobit kakaem.  

Kvalitní fair trade suroviny

Fair Trade kakao pochází od drobných pěstitelů ze Svatého Tomáše ze sdružení CECAQ-11. Toto družstvo je na ostrovech průkopníkem v ekologickém způsobu pěstování kakaa, na něž farmáři mohli přejít díky aktivní podpoře jeho fair trade partnerů. Od té doby spravedlivý obchod zlepšil životní podmínky malých zemědělců a dal jejich dětem budoucnost. Třtinový cukr pak dodává sdružení Manduvirá z Paraguaye a použité bio mléko pochází od družstevních mlékáren Berchtesgadener Land, které prošly jako vůbec první mlékárny v Německu certifikací Naturland Fair. Pro ekologické zemědělce v podhůří Alp „Fair“ znamená, že za bio mléko dostanou férovou cenu a své farmy tak mohou provozovat i nadále.

Obal čokolády nevyužívá hliník, ale ekologicky šetrný a kompostovatelný film NatureFlex, který se skládá z 90-94 % obnovitelné celulózy. Dle normy tak 90 % vnitřního obalu v kompostu do 90 dní shnije. 

Složení: surový třtinový cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, instantní káva (2 %), vanilkový extrakt.
Obsah kakaové sušiny min. 32 %. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a lepku. Všechny suroviny jsou bio.