Bio kakaový prášek plnotučný holandského typu, 1 kg

Kód: FO151006
Bez lepku Vegan Bio
419 Kč 364 Kč bez DPH 42 Kč / 100 g
Skladem (1 ks)

Bio kakaový prášek zbavený kyselosti s plným obsahem kakaového másla. Skutečně krásné a vysoce kvalitní kakao téměř bez kadmia zejména z Dominikánské republiky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kakaový prášek zpracovaný tzv. holandským procesem, tedy alkalizací, která kakao zbaví kyselosti, zlepší jeho rozpustnost a ztmaví barvu.

Pro svůj plný obsah kakaového másla - celých 20-22 %, což je u kakaového prášku druhý nejvyšší stupeň - osloví i náročné cukráře a milovníky kakaa. Je vhodný k přípravě skutečně kakaových nápojů, na vaření i pečení. Díky tmavé barvě těsto dobře obarví a neobsahuje žádný přidaný cukr.

Výběrové kakao v bio kvalitě, obchodované dle pravidel fair trade a s minimálním obsahem kadmia. Tři podmínky, které jsme od našeho kakaa vyžadovali, abychom ho byli ochotni nabídnout jako skutečně to nejlepší. Minimální obsah kadmia, které je jinak v kakau často přítomné, ho určuje i k přímé spotřebě bez dalších úprav.

Kakaové boby, ze kterých je toto kakao vyrobeno, vypěstovali hlavně drobní farmáři ze sdružení COOPROAGRO a FUNDOPO v Dominikánské republice dle pravidel Fairtrade a ekologického zemědělství. Sazenice nových stromů si pěstují sami ve speciální zahradě a dále je rozváží na jednotlivé farmy.

Složení: Bio alkalizovaný kakaový prášek s obsahem tuku 20-22 %. Prášek není uměle dobarvován. Bez lepku, bez laktózy, vhodné pro vegany.
Uchovávejte v chladu a suchu. 

 Energetická hodnota: 1615 kJ/386 kcal
 Tuky: 21,0 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 13,2 g
 Sacharidy: 12,4 g
      z toho cukry: 0,3 g
 Bílkoviny: 22,3 g
 Sodík: 20 mg
 pH: 6,5-7,6

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bio kakaový prášek, bio kakao
Hmotnost: 1 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Hmotnost: 1000 g
Pro vegany: ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: