Bio mléčná čokoláda Zotter Nikaragua 50 %

Detailní popis produktu

Dvě tabulky (2x35 g) té "nejlepší mléčné čokolády na světě", jak zněl v roce 2020 verdikt známého čokoládového hodnotitele Georga Bernardini. Snad pro svou "velmi dobrou vyváženost, která není příliš sladká ani hořká a báječně se rozpouští na jazyku". Vynikající bio mléčná čokoláda s 50 % fair trade kakaa od nikaragujského družstva Ríos de Agua Viva, cenným horským mlékem z Tyrolska, čistým kakaovým máslem a surovým třtinovým cukrem.

Lehce se rozpouštějící sladká čokoláda s vysokým podílem kakaa, která tak chutná skoro jako hořká čokoláda s mlékem s nádechem mandlového karamelu, sladké smetany a tóny máslových sušenek či čokoládového pudinku. V aroma můžete rozeznat vůni kávy latté.  

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, vanilkový prášek, sůl. Obsah kakaové sušiny min. 50 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, sezamu a sóji. Bez lepku.