Bio hořká čokoláda Květy soli, 100 g

Kód: GE328330
Novinka Bio
82 Kč 71 Kč bez DPH 82 Kč / 100 g
Skladem (> 10 ks)

Mimořádná bio hořká čokoláda se 70 % kakaa a ručně sbíranou pyramidovou solí, pro kterou je tato čokoláda exkluzivním potěšením.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bohatá bio hořká čokoláda se 70 % kvalitního Fair Trade kakaa od drobných pěstitelů z Dominikánské republiky a Svatého Tomáše. Plné tělo kakaa pak doplňují křupavé solné květy ve tvaru miniaturních pyramid. Francouzské Fleur de Sel, neboli květy soli, značí ty nejjemnější krystalky mořské soli, které vznikají pouze při optimální souhře slunce, větru a mořské vody. Květy ze soli, Fleur de Sel, jsou označovány za královnu všech solí nebo kaviár mezi solemi. Vyskytuje se zřídka a pro její ruční sběr dřevěnými lopatami je potřeba zkušeností. 

Čokoláda využívá jen skutečné kakaové máslo, zřekla se jiných tuků i sójového lecitinu a dalších emulgátorů.

Kvalitní Fair Trade suroviny

Fair Trade kakao pochází od drobných pěstitelů z Dominikánské republiky a Svatého Tomáše ze sdružení CECAQ-11, které je na ostrově průkopníkem spravedlivého obchodu. Fair Trade i zde zlepšuje životní podmínky zemědělců a nabízí jejich dětem budoucnost. Třtinový cukr pak dodává sdružení Manduvirá z Paraguaye.

Obal čokolády nevyužívá hliník, ale ekologicky šetrný a kompostovatelný film Naturflex, který se skládá z 90-94 % obnovitelné celulózy. Dle normy tak 90 % vnitřního obalu v kompostu do 90 dní shnije. 

Složení: kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo, kakaový prášek, pyramidová sůl Fleur de Sel (0,5 %). Obsah kakaa min. 70 %. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Energetická hodnota: 2 402 kJ/579kcal
 Tuky: 43,1 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 27,1 g
 Sacharidy: 34,6 g
      z toho cukry: 26,9 g
 Bílkoviny: 7,5 g
 Sůl: 0,52 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Hořká čokoláda
Hmotnost: 0.1 kg
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 100 g
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Pro vegany: ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: