Bio koření Garam Masala ze Šrí Lanky, 30 g

Detailní popis produktu

Tradiční pikantní aromatická směs koření ze Šrí Lanky. Recepty se liší dle regionů i dle rodinné tradice. Směs se obvykle před mletím krátce nasucho opraží, což zvyšuje aromatičnost. Používá se zejména k ochucení jogurtů, grilovaných a rožněných mas, do mletých mas, k rybám, k dochucení luštěnin a pokrmů indické, a vůbec orientální kuchyně jako je pilaf nebo birjuní. Neobsahuje sůl.

Složení z ekologického zemědělství: koriandr, kurkuma, skořice, černý pepř, hřebíček, zázvor, muškátový květ, kardamom, citronová tráva.