Bio mlýnek Černý pepř z Madagaskaru, 50 g

Detailní popis produktu

Praktický a snadno znovu plnitelný mlýnek plný organických celých kuliček černého pepře z oblasti Fenoarivo od družstva FANOHANA na Madagaskaru. Tato výjimečná odrůda/varieta s výraznými ovocnými tóny se pěstuje na východním pobřeží ostrova v diverzifikovaném agrolesním systému spolu s liči, skořicí, růžovým pepřem, zázvorem a ananasem. Jeho hrozny rostou na 10metrových liánách a vyváží se přímo bez zprostředkovatelů, aby se maximalizovala přidaná hodnota pro družstvo.

Je ideální pro vylepšení masa, ryb, omáček a gurmánských pokrmů.

FANOHANA je mezi madagaskarskými farmářskými organizacemi unikátní, protože funguje i jako exportní společnost. To je v zemi, kde se jen málokterému družstvu podaří vymanit z rukou vlivných zprostředkovatelů, velký úspěch. Družstvo ve vlastní malé palírně vyrábí také esenciální oleje, a nabízí tak příjmy 542 producentům koření.

Koření od drobných rolnických družstev

Terra Etica je kooperativní projekt francouzské společnosti Ethiquable, ve kterém sociální a lidské hodnoty klademe do středu ekonomiky. Spravedlivé ceny zajišťují spravedlivou odměnu a kontrolované ekologické zemědělství jednotlivých složek ochranu životního prostředí a jeho zdrojů. Jako členové WFTO (World Fair Trade Organization) ctíme hodnoty spravedlivého obchodu fair trade, ale také mobilizujeme družstva po celém světě k udržení rolnického zemědělství místo průmyslového intenzivního způsobu plundrujícího lány krajiny.

Našimi partnery jsou tedy jen družstva, která sdílejí naše přesvědčení ve prospěch družstevního hnutí, rolnického zemědělství a agroekologie. Jen takové komunity jsou aktéry rozvoje komunity v marginalizovaných oblastech. Společně zvyšujeme hodnotu jejich regionu i kvalitu života prostřednictvím spravedlivého obchodu s jejich produkty a udržitelných vztahů. 

Složení z ekologického zemědělství: černý pepř celý 100 %. Může obsahovat stopy hořčice a sezamu.