Koření Garam Masala z Nepálu, 60 g

Kód: EL494481
Akce Bez lepku Vegan
94 Kč –11 %
Fair trade koření Garam Masala z Nepálu
94 Kč –11 % 84 Kč 73 Kč bez DPH 140 Kč / 100 g
Skladem (9 ks)

Tradiční směs koření Garam Masala sestavená dle pravidel nepálské ajurvédy od družstva drobných pěstitelů Purna Kalash z Nepálu. Min. trvanlivost do 30.5.2022.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Důvodem slevy je datum minimální trvanlivosti do 30.5.2022.

Tradiční směs koření Garam Masála je chutná a voňavá, pikantní až ostrá směs koření používaná do nejrůznějších jídel a pokrmů. V různých krajích, ale i rodinách, má své vlastní složení. Nikdy však neobsahuje sůl ani chilli. Směs koření pro Garam Masalu se obvykle krátce nasucho opraží vcelku, což zvyšuje jeho aromatičnost, a po té se umele na prášek.

"Garam másala" znamená v překladu "horké koření" a vychází z principu ajurvédské medicíny, kdy je jednotlivým složkám směsi připisován různý účinek na organizmus. Máta například organizmus ochlazuje, zázvor ohřívá. Garam Masala má tedy tělo zahřát.

Malou zajímavostí této směsi koření z Nepálu je dlouhý pepř, někdy nazývaný indický dlouhý pepř. Je ostřejší než černý pepř a vyskytuje se poměrně vzácně. Nejstarší známý odkaz pochází ze starých indických učebnic ajurvédy, kde jsou popsána jeho léčivá použití. Do antického Řecka se zřejmě dostal ještě dříve než jeho známější černý příbuzný, ale ve středověké Evropě obliba dlouhého pepře upadla po té, co jeho místo zaujaly americké chilli papričky. 

Složení: koriandr, skořice, kmín, bobkový list, kardamom, zázvor, černý pepř, dlouhý pepř.

Doplňkové parametry

Kategorie: Fair trade koření a mořská sůl
Hmotnost: 0.065 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ne
Hmotnost: 60 g
Vegan: ano
WFTO: Garance World Fair Trade Organization
El Puente: Fair trade garance El Puente

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení