Mlýnek s kořením Garlic Pepper z Jižní Afriky, 65 g

Detailní popis produktu

Jihoafrická směs koření Garlic Pepper (česnekový pepř) se inspiruje chutěmi a vůněmi ostrova Madagaskar a nabízí všestranné koření z černého pepře a mořské soli Khoisan s trochou česneku a petržele. Je velmi oblíbené pro svou všestrannost a hodí se na každý stůl. Je úžasné na grilované korýše podávané s máslem, kapari a kapkou čerstvého citrónu. Skvěle se hodí k masu, rybám a mnoha, mnoha bezmasým jídlům. Hodí se k bramborám opečených na pánvi a zelenině - chřestu, artyčoku, fazolích a hrášku. Garlic Pepper využijete i k těstovinám a nudlím všeho druhu, hrášku, zeleným fazolkám, cuketě, lilku a zejména rajčatům, která toto koření miluje. Vynikající ke kuřecímu, rybímu a vepřovému masu podávanému s lehkou omáčkou z bílého vína a másla.

Koření Madagaskar má výraznou česnekovou a pepřovou chuť doplněnou slavnou mořskou solí Khoisan bez znečištění a sušenou petrželkou, a stejně tak voní právě po pepři, česneku a petrželce.

Certifikovaný kvalitní plastový mlýnek navíc umožňuje nastavit různou hrubost mletí a jeho skleněnou nádobu můžete plnit opakovaně. Vyrobeno, tištěno, sestaveno i plněno v Jihoafrické republice, odkud jsme ho pro vás přivezli bez prostředníků přímo od fair trade producenta.

Nemelte nad párou (nebezpečí zvlhnutí obsahu) a uchovávejte mimo dosah malých dětí.

Fair trade směs koření v mlýnku z Jihoafrické republiky

Cílem jihoafrické organizace spravedlivého obchodu Turqle Trading je vytvářet pracovní místa a exportovat zboží s přidanou hodnotou. Je samostatnou obchodní společností, která funguje zásadně dle principů fair trade. Pracuje s více než 10 nezávislými skupinami producentů o celkem 500 stálých zaměstnancích, z nichž 70 % tvoří ženy. Věnují se jak pracím pro nekvalifikované, tak zejména pěstování surovin, jejich zpracování a výrobě i balení finálních výrobků. Společnost tak vytváří udržitelná pracovní místa a svým dílem přispívá ke zlepšení životních podmínek místních lidí. Pomocí cílených vzdělávacích a školících programů pak místním ukazuje perspektivy, jak se i oni mohou uživit vlastní prací.

Potřebné suroviny se snaží nakupovat od místních dodavatelů, ale až produkce finálních výrobků je tím významným krokem, který lidem přináší více pracovních příležitostí včetně té kvalifikované a snižuje závislost pěstitelů na prostém vývozu surovin do zahraničí. Turqle Trading nabízí pěstitelům až 50% předfinancování produkce, aby si ti drobní mohli nakoupit osivo, půdu či jiné potřeby, a 5 % příjmů investuje do rozvojových a sociálních projektů prospěšných celé komunitě. Od roku 2003 také Turqle věnuje 2,5 % z obratu na účet Fair Trade Trust, který financuje vzdělávání pracovníků a jejich rodin v dílnách připravující produkty Ukuva a Cape Treasures. To mimo jiné znamená, že každý rok získá příspěvek na školné více než 200 dětí.

Složení: černý pepř celý (55 %), mořská sůl Khoisan (33 %), granulovaný česnek (10 %), petržel (2 %). Vhodné pro vegany.