Bio plněná hořká čokoláda Bobule a křupavý nugát, 70 g

Detailní popis produktu

Osvěžující hořká čokoláda slazená javorovým cukrem a ručně plněná ovocnou vrstvou (30 %) z jahod, borůvek a malin a vrstvou nugátu  (20 %) slazeného cukrem z kokosových květů s křupavými kousky sušených jahod, borůvek, mučenky a citrónu. Celou tu nádhernou barevnou náplň polévá ušlechtilá hořká čokoláda s klasickým podílem 70 % fair trade kakaa.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota, kakaové máslo, javorový cukr (13 %), datlový cukr, sušené rýžové mléko (rýže, slunečnicový olej, sůl), kokosový cukr (5 %), MANDLOVÝ OLEJ, malinové pyré (4 %), strouhaný kokos (4 %), datlový sirup, jahodový koncentrát (2 %), borůvky (2 %), mrazem sušené maliny, kokosový prášek (kokosová pasta, kokosové mléko, kokosová mouka), mrazem sušené ostružiny, mrazem sušený citrón (cukr, koncentrát citrónové šťávy, mango, škrob), mrazem sušená maracuja (maltodextrin, koncentrát maracujové šťávy), mrazem sušené borůvky, mrazem sušené jahody, emulgátor slunečnicový lecitin, mletá vanilka, citrónový prášek (koncentrát citrónové šťávy, kukuřičný škrob, cukr), sůl, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 70 %. Podíl náplně 50 %. Vhodná i pro vegany. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, vajec, sezamu a lepku.