Bio plněná hořká čokoláda Citrón a mandle, 70 g

Detailní popis produktu

Zcela nový rozměr veganské čokolády z vrstvy měkkého a osvěžujícího citrónového marcipánu a vrstvy mandlového nugátu, který se téměř sám rozplývá v ústech. Obě vrstvy náplně odděluje tenounká vrstvička čokolády a nugát navíc doplňuje mnoho malých, lehce křupavých kousků mrazem sušeného citrónu. Celá náplň je nakonec zalita ušlechtilou hořkou čokoládou s klasickým obsahem 70 % fair trade kakaa.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: MARCIPÁN (24 %: MANDLE, cukr, invertní cukrový sirup), kakaová hmota, surový třtinový cukr, MANDLE (14 %), kakaové máslo, mrazem sušený citrón (2 %: cukr, koncentrát citrónové šťávy, mango, škrob), invertní cukrový sirup, koncentrát citrónové šťávy (2 %), MANDLOVÝ OLEJ (1 %), sušené rýžové mléko (rýže, slunečnicový olej, sůl), citrónová šťáva (0,4 %), nekrystalizovaný třtinový cukr, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, zázvorový prášek, citrónový olej (0,02 %), emulgátor slunečnicový lecitin, vanilkový prášek. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 70 %. Podíl náplně 60 %. Vhodná i pro vegany. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, mléka, sezamu a lepku.