Bio vánoční čokoládová tyčinka svatého Martina, 37,5 g

Detailní popis produktu

Vánoční čokoládová tyčinka z jemné bio mléčné čokolády s 37 % fair trade kakaa plněná mléčným krémem z plnotučného mléka z podhůří Alp. Tyčinka svatého Martina, který přijíždí na bílém koni, se zřekla cizích tuků, sójového lecitinu i dalších emulgátorů a pracuje výhradně s čistým kakaovým máslem. Ostatně čokoláda byla konšovaná dlouhých 48 hodin. Palmový tuk v mléčné náplni pak pochází z vůbec prvního projektu na světě, který dodává bio palmový olej s certifikací Fair for Life.

Jako se svatý Martin rozdělil se žebrákem o svůj plášť, tak i spolupracující organizace Sternsinger pracuje s partnery v Asii, Oceánii i Latinské Americe. Sternsinger, založená již v roce 1846, je dnes největší dětskou charitativní organizací na světě. Na 300 000 dívek a chlapců společně staví most „Děti pomáhají dětem“ a usilují o mír a spravedlnost pro děti po celém světě.

Kvalitní Fair Trade suroviny

Fair Trade kakao pochází od drobných pěstitelů ze sdružení COOPROAGRO v Dominikánské republice a CECAQ-11 ze Svatého Tomáše. Třtinový cukr pak dodává sdružení Manduvirá z Paraguaye a Alter Trade Corporation z Filipín. Certifikovaný odpovědný bio palmový olej pochází z Ghany od Serendipalm s certifikací Fair for Life. Jde o vůbec první projekt na světě, který od roku 2009 nabízí Fair Trade a bio palmový olej. Fair Trade zlepšuje životní podmínky zemědělců a nabízí jejich dětem budoucnost. Použité bio mléko pak pochází od družstevních mlékáren Berchtesgadener Land, které prošly jako vůbec první mlékárny v Německu certifikací Naturland Fair. Pro ekologické zemědělce v podhůří Alp „Fair“ znamená, že za bio mléko dostanou férovou cenu a své farmy tak mohou provozovat i nadále.

Vnitřní obal čokolády nevyužívá hliník, ale ekologicky šetrný a kompostovatelný film NatureFlex, který se skládá z 90-94 % obnovitelné celulózy. Dle normy tak 90 % vnitřního obalu v kompostu do 90 dní shnije.

Složení z ekologického zemědělství: mléčná čokoláda (50 %): surový třtinový cukr, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, kakaové máslo, kakaová hmota, extrakt bourbonské vanilky. Mléčná krémová náplň (50 %): palmový olej, surový třtinový cukr, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, extrakt bourbonské vanilky. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 37 %, podíl mléčné sušiny min. 26,5 %. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.