Bio vánoční panettone s čokoládou a kokosem v hedvábném papíru, 750 g

Detailní popis produktu

Jemné pečené panettone s porcí klasických čokoládových lupínků glazované polevou z hořké čokolády a kokosových lupínků spojuje dokonalost italské cukrářské tradice s etickými hodnotami fair trade a etického dodavatelského řetězce. Přirozeně kynuté těsto s  kváskem zcela bez kandovaných slupek citrusových plodů. Tradiční Panettone pečené dle přísné tradice přímo ve Fossanu v severní Itálii z čerstvých, nikoli sušených, a fair trade surovin.

Krásné vánoční balení tvoří vzácný ručně dělaný hedvábný papír od žen z fair trade projektu Prokritee v Bangladéši. Ručně vyrobený dárkový sáček se stuhou navíc můžete používat opakovaně, a udělat si tak radost i v budoucnu. Tradiční vysoký vánoční italský pečený dezert pro děti i dospělé, který ozdobí každý vánoční stůl.

Panettone je italský sladký chléb, který se tradičně jí o Vánocích nejen v Itálii, ale také mnoha zemích Jižní Ameriky, kam italští přistěhovalci svou lásku přinesli s sebou. O vzniku panettone koluje řada různých příběhů, ale předchůdce lze vystopovat až do starověkého Říma, kdy byl připravován měkký chléb slazený medem. Někdy z 15. století pak pochází zmínka, že je zvykem ponechat kousek sladkého kynutého chleba do příštích Vánoc, aby si domácnost zajistila štěstí. V roce 1919 a 1925 se pak do pečení panettone pustili dva milánští pekaři ve velkém a jejich značky existují dodnes.

Složení: PŠENIČNÁ MOUKA, čokoládové lupínky (třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, přírodní vanilkový extrakt. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 45 %.), MÁSLO, hořká čokoláda (kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo, emulgátor slunečnicový lecitin, přírodní vanilkový extrakt. Obsah kakaové sušiny v hořké čokoládě min. 57 %., nekrystalizovaný třtinový cukr 8 %, VAJEČNÝ ŽLOUTEK, CELOZRNNÁ PŠENIČNÁ MOUKA, kvásek, čerstvá VEJCE, třtinový cukr 2 %, strouhaný kokos, med, JEČNÝ SLAD, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, vanilkový extrakt z bobulí, přírodní citrusové aroma. Může obsahovat stopy ořechů, hořčice a sezamu. Vše kromě másla, aromat a soli pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.