Vánoční Panettone s pistáciovým krémem a čokoládou v řemeslném papíru, 750 g

Kód: AM359740
Novinka
739 Kč 660 Kč bez DPH 99 Kč / 100 g
Vyprodáno

Tradiční italské vánoční panettone z kváskového těsta plněné pistáciovým krémem a polité hořkou čokoládou s pistáciemi. Balené do řemeslného papíru vyrobeného v Bangladéši.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výtečné pečené panettone z jemného kynutého těsta s kváskem připraveného ze starých mateřských kvasinek Pasticceria Fraccaro. To je slazené fair trade třtinovým cukrem a plněné bohatým pistáciovým krémem (20 %). Nakonec je bochník politý jemně hořkou čokoládou se 60 % kakaa a ozdobený křupavými nasekanými pistáciemi (3 %).

Nádherná ukázka staré italské cukrářské tradice, která se snoubí s etickými hodnotami fair trade, tedy spravedlivého obchodu. Panettone pečené dle přísné tradice přímo ve Fossanu v severní Itálii z čerstvých surovin.

I dárkový balení je výjimečné, ručně zpracované: je vyrobené z řemeslného papíru se skutečnými jutovými vlákny. Obal zpracovávají ženy z fair trade projektu Prokritee v Bangladéši. Papír můžete používat opakovaně a přispět tak drobným dílem k udržitelné budoucnosti pro všechny. Tradiční vánoční italský pečený dezert pro děti i dospělé, který krásně doplní vánoční stůl.

Panettone je italský sladký chléb, který se tradičně jí o Vánocích nejen v Itálii, ale také mnoha zemích Jižní Ameriky, kam italští přistěhovalci svou lásku přinesli s sebou. O vzniku panettone koluje řada různých příběhů, ale předchůdce lze vystopovat až do starověkého Říma, kdy byl připravován měkký chléb slazený medem. Někdy z 15. století pak pochází zmínka, že je zvykem ponechat kousek sladkého kynutého chleba do příštích Vánoc, aby si domácnost zajistila štěstí. V roce 1919 a 1925 se pak do pečení panettone pustili dva milánští pekaři ve velkém a jejich značky existují dodnes.

Složení: PŠENIČNÁ mouka, pistáciový krém 20 % (glukózový sirup, voda, cukr, PISTÁCIOVÁ pasta 15 %, slunečnicový olej, VAJEČNÝ žloutek, sušené odstředěné MLÉKO, aromata, želírující látka pektin, barviva: chlorofylin, kurkumin), MÁSLO, třtinový cukr, VAJEČNÝ žloutek, poleva (hořká čokoláda (kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo, emulgátor SÓJOVÝ lecitin, přírodní vanilkový extrakt. Obsah kakaové sušiny min. 60 %.), PISTÁCIE 3 %), přírodní droždí z kvásku (PŠENICE), VEJCE, invertní cukrový sirup, emulgátory mono- a di-glyceridy mastných kyselin, sůl, sladová PŠENIČNÁ mouka, mléčné bílkoviny, přírodní aromata. Může obsahovat stopy lískových ořechů, mandlí, vlašských ořechů a hořčice.

 Energetická hodnota: 1621 kJ/387 kcal
 Tuky: 17 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 10 g
 Sacharidy: 50 g
      z toho cukry: 23 g
 Bílkoviny: 6,8 g
 Sůl: 0,50 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Fair trade Den dětí
Hmotnost: 0.88 kg
Bezlepkové: ne
Bio: ne
Hmotnost: 750 g
Vegan: ne
WFTO: Garance World Fair Trade Organization

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: