Bio mandle v bílé čokoládě, 65 g

Detailní popis produktu

Křupavé a sladké celé mandle ponořené do bio bílé čokolády, která v kombinaci s mandlovým nugátem chutná ještě lépe než obvykle. Vše na závěr ponořené do karamelové couverture čokolády, takže i všechny mandle jsou ukryty ve Fair Trade čokoládě.

Pro výrobu této čokolády nejdříve lidé v čokoládovně Zotter upraží celé čerstvé bio ořechy, mandle či kešu oříšky. Zároveň od samého začátku vyrábí čokoládu z těch nejlepších kakaových bobů. Tato tekutá čokoláda je pak vylepšena čerstvě uvařeným nugátem, vytvarována do tabulek a opatřena oříšky nebo rozinkami. V závěru každou tabulku ponoří ještě do některé z ochucených čokolád, a pokryjí tak i vyčnívající celé ořechy. 

Bio bílá čokoláda Zotter bez lepku.

Jemná Fair Trade bio bílá čokoláda s celými mandlemi bez lepku a umělých náhražek.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení: mandle (25 %), kakaové máslo, surový třtinový cukr, sušené plnotučné mléko, karamelový prášek (odstředěné mléko, syrovátka, cukr, máslo), sušená sladká syrovátka, třtinový cukr, emulgátor sójový lecitin, vanilka, sůl, skořice, okvětní lístky růží, citrónový prášek (citrónový koncentrát, kukuřičný škrob, cukr). Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a sezamu. Bez lepku.