Bio hořká čokoláda Zotter Ekvádor Seversal 75 %

Kód: ZO046349
Novinka Bez lepku Bio
82 Kč 71 Kč bez DPH 1 171 Kč / 1 kg
Skladem (> 10 ks)

Výjimečná hořká čokoláda se slavným kakaem Arriba Nacional se zvláštní květinovou vůní, ze kterého bylo ještě vybráno to nejlepší. Bez lepku, vhodná pro vegany.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výborná bio hořká čokoláda se 75 % slavného jemného kakaa Arriba Nacional, které roste pouze v Ekvádoru. Má velmi zvláštní květinovou vůni a rodinný podnik Seversal provedl pro tuto čokoláda speciální výběr toho nejlepšího z nejlepšího kakaa. Od samotného zdroje, přes speciální šetrné pražení FMR (Fine Mist Roasting) až po 9 hodin konšování těchto dvou tabulek čokolády (2x35 g) Zotter pracoval na uchování a zdůraznění květinového aroma tohoto výjimečného Fair Trade kakaa. 

V chuti této velmi jemné bio hořké čokolády ucítíte ořechový nugát, karamel, kávu latté a ozvěny fermentovaného ovoce se závěrem nugátového krému Gianduja. V aroma pak samozřejmě ucítíte spoustu květů, ale i pražené oříšky a lehké tóny zralého ovoce. 

 

Bio hořká čokoláda Zotter bez lepku, vhodná pro vegany.

Výborná Fair Trade bio hořká čokoláda bez lepku a bez laktózy, vhodná pro vegany.

 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

 

Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa min. 75 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, sezamu a sóji. 
Bez lepku, bez mléka, vhodná pro vegany. 
 

Energetická hodnota: 2471 kJ/596 kcal
 Tuky: 46 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 28 g
 Sacharidy: 32 g
      z toho cukry: 25 g
 Bílkoviny: 8,9 g
 Sůl: 0,25 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Dvojité čokolády Labooko
Hmotnost: 0.07 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 70 g
Obsah kakaové sušiny: 75 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: