Náš obchod funguje bez větších omezení, včetně osobních odběrů po-čt 9-17, pá 9-16 hod.

Bio hořká čokoláda Opus 5 Cuvée 75 %

Kód: ZO058243
Novinka Bez lepku Vegan Bio
85 Kč 121 Kč / 100 g
Skladem (10 ks)

Unikátní hořká čokoláda sestavená ze vzácných odrůd kakaa z 5 různých zemí světa. Nejlepší z nejlepších dostupné jen tuto sezónu. Bez lepku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bio hořká čokoláda se 75 % vzácných kakaových odrůd z Tanzanie, Guatemaly, Ghany, Brazílie a Belize. Špičkové kakaové cuvée, které kombinuje to nejlepší z nejlepšího ze světového turné po fair trade kakau. Každé kakao je praženo jednotlivě a až po té zkombinováno tak, aby vznikla tato dokonalá směs kakaa, která nabízí celé panorama kakaové chuti. Konšována 20 hodin.   

Označení cuvée pochází z francouzštiny a používá se hlavně pro označení vín z několika odrůd. Scelování vína, v tomto případě kakaa, pomáhá dosáhnout harmonie konečného produktu tak, aby byl celkový dojem vína či čokolády ještě lepší.

V obou tabulkách (2 x 35 g) tak můžete tak rozeznat chuť červeného ovoce z Tanzanie, perníkového koření z Brazílie, čokolády z Ghany, tropického ovoce z Guatemaly i ořechového nugátu a višní v kakau z Belize. Fair trade bio hořká čokoláda z limitované edice sestavená jen pro jednu jedinou sezónu.
 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci. 

Složení: bio kakaová hmota, bio surový třtinový cukr, bio kakaové máslo. Obsah kakaa min. 75 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, sezamu a sóji. Bez lepku, bez mléka, vhodná pro vegany. 
 

Energetická hodnota: 2446 kJ/592 kcal
 Tuky: 45 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 28 g
 Sacharidy: 31 g
      z toho cukry: 25 g
 Bílkoviny: 9,2 g
 Sůl: 0,26 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Dvojité čokolády Zotter Labooko
Hmotnost: 0.07 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 70 g
Obsah kakaové sušiny: 75 %
Pro vegany: ano
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Zotter: Fair trade garance Zotter

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: