Barevná vajíčka plněná hořkou čokoládou a oříškovým krémem, 170 g
Kód: AM311748Detailní popis produktu
Pastelově barevná, zvenku křehká, uvnitř měkká velikonoční čokoládová vajíčka. Nadílku asi 22 sladkých velikonočních vajíček tvoří skořápka z jemně hořké čokolády se 60 % fair trade kakaa a cukrová poleva z třtinového cukru z Mauricia a Kolumbie. Jejich měkká srdce pak vyplňuje krém z lískových oříšků. Tyto malé dobroty jsou skvělé ke sdílení s blízkými a koledníky a znamenají i spravedlivější budoucnost pro všechny.
Třtinový cukr do italské čokoládovny jižně od Říma připlouvá z ostrova Mauricius, kde se první nápad na sdružení drobných pěstitelů cukrové třtiny zrodil již v roce 1903. Dnešní Mauritius Sugar Syndicate (MSS) byl však založen až v roce 1919 na popud tehdejšího prezidenta Zemědělské komory sira Henryho Leclezia. Jako nezisková organizace poskytuje svým členům škálu služeb s cílem umístit produkt na těch nejsofistikovanějších specializovaných trzích a zároveň zajistit spravedlivé rozdělení výnosů z prodeje dle principů fair trade. Dnes spravedlivě jedná už s 10 500 pěstiteli a podporuje jejich týmového ducha.
V Kolumbii pak malým místním rolníkům usnadňuje přístup na trh organizace Todoyuca a exportní společnost Fundemerca. Region Cauca je postižen silnou nestabilitou a ilegálním obchodováním. I proto byla na principech fair trade založena Todoyuca, aby místním rodinám campesinos nabídla bezpečné zaměstnání, primární podmínku důstojného života.
Složení:
Složení polevy (36 %): třtinový cukr, zahušťovadlo arabská guma, rýžový škrob, maltodextrin, leštící látky karnaubský vosk, včelí vosk a šelak, barviva kurkumin, chlorofyly a zeleninové karoteny, kukuřičný škrob.
Složení hořké čokolády (29 %): kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, vanilkový extrakt. Obsah kakaové sušiny min. 60 %.
Lískooříšková náplň (35 %): cukr, kokosový a palmojádrový olej, LÍSKOVÉ OŘECHY (15 %), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, LAKTÓZA, SÓJOVÝ LECITIN, aroma.
Může obsahovat stopy lepku, dalších druhů ořechů a arašídů.
Energetická hodnota: | 2064 kJ/493 kcal |
Tuky: | 22,7 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 15,0 g |
Sacharidy: | 64,5 g |
z toho cukry: | 56,5 g |
Bílkoviny: | 3,5 g |
Sůl: | 0,01 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Hořká čokoláda |
---|---|
Hmotnost: | 0.2 kg |
Bezlepkové: | ano |
Bio: | ne |
Druh čokolády: | hořká |
Hmotnost: | 170 g |
Obsah kakaové sušiny: | 60 % |
Vegan: | ne |
WFTO: | Garance World Fair Trade Organization |