Bio hořká čokoláda Amarrú se sekanými mandlemi, 100 g

Kód: PR130816
Akce Novinka Bez lepku Vegan Bio
80 Kč –31 %
Fairtrade bio hořká čokoláda Amarrú se sekanými mandlemi, 100 g
80 Kč –31 % 55 Kč 49 Kč bez DPH 55 Kč / 100 g
Skladem (>10 ks)

Jemně hořká čokoláda s 55 % kakaa a křupavými kousky španělských pražených mandlí připravená v legendární čokoládovně ve Švýcarsku. Min. trvanlivost do 15.3.2024.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Důvodem slevy je datum minimální trvanlivosti do 15.3.2024.

Profesionálně vyvážená a oblíbená jemně hořká čokoláda uvařená v legendární švýcarské čokoládovně. Místní zkušení čokolatiéři využili intenzivní chuť jemně pražených bio mandlí ze Španělska v kombinaci s jemně hořkými 55 % kvalitního kakaa z Dominikánské republiky a Peru. Křupavé kousky mandlí přitom zůstávají lahodné a čokoláda z nich získává lehce sladkou oříškovou příchuť. V závěru ještě můžete ucítit trochu pravé bourbonské vanilky z Madagaskaru. 

Čokoláda Amarrú byla v roce 1996 vůbec první čokoláda na světě s certifikací ekologického zemědělství a Fairtrade. Využívá jen ty nejlepší organicky pěstované a poctivě obchodované ingredience, nepoužívá sójový lecitin ani umělé přísady a tradičně se konšuje až 72 hodin, aby získala hladkou texturu a plnou chuť. Receptury obvykle kombinují dva druhy třtinového cukru (surový a nekrystalizovaný či tzv. celozrnný) a jsou obohaceny o pravou Bourbon vanilku z Madagaskaru. Pro to všechno švýcarské čokolády Amarrú už přes 25 let vynikají svou lahodnou chutí.

Amarrú je v mytologii starých Inků velký dvouhlavý drak či had, který dokáže přecházet hranice mezi duchovní říší a podsvětím. Jde tedy o velmi důležitou postavu, která je jako božstvo uctíváno i dnes.  Amarrú bývá vnímán jako nositel revoluce, deště a větru změn. Symbolizuje tvořivou sílu Země, Matky přírody a lidstva a říká se, že za dne se lidem ukazuje jako duha, v noci jako souhvězdí v Mléčné dráze. Pro tuto čokoládu je duha symbolem našeho dlouhodobého přímého spojení mezi pěstiteli kakaa a zákazníky, a přijala proto právě toto jméno duhového boha z Jižní Ameriky.

Naše partnerská švýcarská čokoládovna z přesvědčení nenakupuje organické a fairtradové suroviny přes zprostředkovatele či anonymní burzy, ale pokud možno přímo od drobných farmářských organizací. Své pěstitele zná osobně a uzavírá s nimi dlouhodobá partnerství. Přebírá společenskou odpovědnost a má přímý vliv na zlepšování živobytí drobných zemědělců. Ostatně mise výrobce Pronatec se nezměnila už od svého založení v roce 1976 - dodávat vysoce kvalitní organické a fair trade certifikované produkty přímo od zdroje.

Pro Pronatec fair trade znamená zejména dlouhodobou spolupráci s malými zemědělskými družstvy. Za suroviny jim platí o 10-25 % víc nad rámec standardní fairtradové ceny a často platí předem. Od pěstitelů kupuje celou domluvenou produkci, což všechno drobným farmářům a jejich rodinám zaručuje dlouhodobě udržitelnou obživu. 

Primární průhledný obal čokolády založený na celulóze je kompostovatelný a vyrobený z udržitelně těženého dřeva. Vnější obal je pak vyrobený z papíru s přírodě blízce obhospodařovaných lesů s certifikací FSC a je recyklovatelný jako papírový odpad.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo, MANDLE (10 %), nekrystalizovaný třtinový cukr, bourbonská vanilka. Bez lepku. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 55 %. Může obsahovat stopy mléka a lískových ořechů.

 Energetická hodnota: 2369 kJ/570 kcal
 Tuky: 40 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 22 g
 Sacharidy: 42 g
      z toho cukry: 40 g
 Bílkoviny: 6,3 g
 Vláknina: 9,5 g
 Sůl: <0,01 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Hořká čokoláda
Hmotnost: 0.105 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 100 g
Obsah kakaové sušiny: 55 %
Vegan: ano
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Fairtrade: Certifikace Fairtrade

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: