Bio květový med z Guatemaly, krémový, 500 g

Detailní popis produktu

Výjimečný krémový bio med s harmonicky vyváženou chutí od potomků slavných Mayů z malého družstva Guaya´b. Snad právě kouzlo vzdálených horských svahů Guatemaly, kde se tito lidé živí výrobou čistého medu, dává vzniknout té jedinečné kombinaci lehce nakyslé a kořenité chuti se sladkým aroma. Tento med je skvělý i jako pomazánka, protože nestéká, přitom zůstává měkký a vláčný a snadno se roztírá.

Květový med z nektaru různých horských květů je velmi dobře stravitelný a obsahuje větší množství pylu. Čistě přírodní, nešizený, krémový (pastový, pastovaný) med s neporušenými biologicky aktivními látkami. Pastování se provádí pouze mechanicky mícháním bez jakýchkoliv chemických přísad.

Výroba tohoto medu je navíc klimaticky neutrální. Emise CO₂ jsou kompenzovány včetně importu do Evropy.

Květový med vyrobený v rámci fair trade projektu v Guatemale

Název organizace Guaya´b znamená v mayském jazyce Popti "vzájemná pomoc" a tvoří ji 642 členů včetně žen, z nichž 247 je včelařů. 53 včelařů už přešlo na bio produkci. Jedním z nich je i Don Adalberto Monzan Morales, které své úly v oblasti umístil jako první a pěstuje zde také kávu. Členem fair trade organizace je 13 let, stará se nyní o 50 úlů a má 6 téměř dospělých dětí. "Lepší výkupní ceny fair trade jsou jedna věc, ale důležité je, že pomocí obchodu také chrání naše životní prostředí", říká.

Složení: bio med květový 100 %. Med není vhodný pro děti do 12 měsíců věku.