Bio hořká čokoláda Mořské řasy, karamel a ananas, 70 g

Detailní popis produktu

Jedinečné chuťové dobrodružství v podobě ručně plněné hořké čokolády Zotter pro všechny, kteří chtějí zažít něco mimořádného. Ananasová čokoládová ganache osvěžená trochou citrónové šťávy (30 %) odpočívá na vrstvě z karamelové polevy, mandlového nugátu, bílé čokolády a karamelizovaných vloček mořských řas (30 %). Jde o sladký typ červených mořských řas se zploštělým větvením listů z vod Irska, jejichž delikátní chuť ucítíte až na závěr. Obě vrstvy halí do hávu tajemného hořká čokoláda se silou 70 % kakaa.

Bio hořká čokoláda Zotter bez lepku

Výborná bio Fair Trade ručně dělaná hořká čokoláda bez umělých konzervantů i barviv a bez lepku.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení: surový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, mandle, ananasový koncentrát, sušený ananas, rýžový sirup, mléko, sušené odstředěné mléko, sušené karamelizované mléko (sušené odstředěné mléko, cukr), máslo, vločky jedlé mořské řasy, koncentrát citrónové šťávy, sušené plnotučné mléko, emulgátor sójový lecitin, třtinový cukr, sůl, sušená sladká syrovátka, citrónový prášek (koncentrát citrónové šťávy, kukuřičný škrob, cukr), vanilkový prášek, okvětní lístky růží, skořice. 
Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec a sezamu. Obsah kakaa v čokoládě min. 70 %.