Bio mléčná čokoláda Para ořechy s pralesním pepřem, 70 g

Kód: ZO038672
Novinka Bez lepku Bio
82 Kč 71 Kč bez DPH 117 Kč / 100 g
Skladem (7 ks)

Velmi nevšední mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa plněná nugátem s brazilskými ořechy a trochou divokého pepře. Bez lepku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Smyslná bio mléčná čokoláda Zotter plněná jemným nugátem s brazilskými ořechy (para ořechy) sesbíranými ve volné přírodě (49 %) kořeněným vzácným pepřem z džungle (1 %). Tuto luxusní křupavou náplň pak pokrývá poctivá Fair Trade mléčná čokoláda s celými 60 % kakaa.

Černý pepř Voatsi Perifery je šampaňským mezi odrůdami pepře. Jeho chuť je velmi silná s kořeněnou vůní. Pan Zotter ho objevil v Národním parku Periyar ve státě Kérala na samém jihu Indie. Sklízí ho zde místní kmeny domorodců, pro které je cenným živobytím a zároveň jim umožňuje zůstat věrným svým tradicím a zvykům. Množství pepře, které se zde v pralesích každoročně sklidí je relativně malé, což z něj činí vzácné a drahocenné koření.

Ve volné přírodě může růst téměř kdekoli, ale prospívá zejména ve spojení se stromy jako je ten s brazilskými či jinak zvanými para ořechy. Ten může být až 50 metrů vysoký, ozdobený okouzlujícími voňavými květy a trvá asi 30 let, než uzraje první ovoce. Jde o gigantický zázrak přírody, který nabízí lahodné a nutričně cenné ořechy i pro tuto skvělou čokoládu. 

 

Bio mléčná čokoláda Zotter bez lepku

Výborná bio Fair Trade ručně dělaná tmavá mléčná čokoláda bez lepku a umělých přísad.

 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složenísurový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, brazilské ořechyplnotučné sušené mlékosušená sladká syrovátkamáslo, divoký pepř, sušené odstředěné mléko, emulgátor sójový lecitin, třtinový cukr, sůl, vanilka, skořice. Obsah kakaa min. 60 %. 
Může obsahovat stopy arašídů, vajec a sezamu. Bez lepku.

 Energetická hodnota: 2320 kJ/567 kcal
 Tuky: 37 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 19 g
 Sacharidy: 46 g
      z toho cukry: 43 g
 Bílkoviny: 7,2 g
 Sůl: 0,28 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ručně dělané čokolády Zotter
Hmotnost: 0.07 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: mléčná
Hmotnost: 70 g
Obsah kakaové sušiny: 60 %
Pro vegany: ne

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: