Bio plněná karamelová čokoláda Karamel fudge, 70 g

Kód: ZO016281
Novinka Bez lepku Bio
95 Kč 83 Kč bez DPH 136 Kč / 100 g
Skladem (>10 ks)

Luxusní karamelová sladkost v podobě trendy jemného máslového karamelu fudge doplněného o karamelové křupinky a schovaného v karamelové čokoládě. Bez lepku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílá karamelová čokoláda ručně plněná mandlovým nugátem (50 %) a karamelovými lupínky (6 %). Vzniká tak trendy jemný karamel fudge, který tolik milují Australané i Američané. Mistr Josef Zotter vyrábí jemný máslový nugát fudge z karamelizovaných mandlí a do náplně přidává ještě další křupavé kousky karamelu. Vzniká tak sladký a zároveň krásně křupavý karamelový nugát. Nakonec karamel balí do opět karamelové čokolády, tedy ani hořké ani mléčné, ale karamelové. 

Fudge je typická americká sladkost, která vznikla v USA na konci 19. století a dnes nechybí snad na žádném slavnostním stole. Na fudge existuje spousta receptů, ale vždy jde o něco mezi máslovým karamelem, tureckým medem a marokánkami. Často se krájí na kostičky a prodává v obchodech se suvenýry na turistických místech. 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, MANDLE, kakaové máslo, SUŠENÉ KARAMELIZOVANÉ MLÉKO (SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, cukr), KARAMELOVÝ KŘUPINKY (cukr, glukózový sirup, MÁSLO), SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, kakaová hmota, karamelový prášek (ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SYROVÁTKA, cukr, MÁSLO), MÁSLO, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, nekrystalizovaný třtinový cukr, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, SUŠENÁ SLADKÁ SYROVÁTKA, sůl, vanilkový prášek, skořice, okvětní lístky růží, citrónový prášek (citrónová šťáva z koncentrátu, kukuřičný škrob, cukr). Bez lepku. Podíl náplně 56 %.  Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, sezamu a lepku. 

 Energetická hodnota: 2345 kJ/565 kcal
 Tuky: 37 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 17 g
 Sacharidy: 48 g
      z toho cukry: 48 g
 Bílkoviny: 7,4 g
 Sůl: 0,23 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ručně dělané čokolády Zotter
Hmotnost: 0.073 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: karamelová
Hmotnost: 70 g
Vegan: ne
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Zotter: Fair trade garance Zotter

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Nutriční údaje
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: