Vánoční panettone s čokoládou v hedvábném papíru, 700 g
Kód: AM323840Detailní popis produktu
Jemné pečené panettone s poctivou porcí lupínků z jemňoučce hořké čokolády spojuje dokonalost italské cukrářské tradice s etickými hodnotami fair trade a etického dodavatelského řetězce. Přirozeně kynuté těsto s čokoládovými lupínky (20 %) se 45 % skutečného kakaa zcela bez kandovaných slupek citrusových plodů. Tradiční Panettone pečené dle přísné tradice přímo ve Fossanu v severní Itálii z čerstvých, nikoli sušených, a fair trade surovin.
Krásné vánoční balení tvoří vzácný ručně dělaný hedvábný papír od žen z fair trade projektu Prokritee v Bangladéši. Ručně vyrobený dárkový sáček se stuhou navíc můžete používat opakovaně, a udělat si tak radost i v budoucnu. Tradiční vysoký vánoční italský pečený dezert pro děti i dospělé, který ozdobí každý vánoční stůl.
Panettone je italský sladký chléb, který se tradičně jí o Vánocích nejen v Itálii, ale také mnoha zemích Jižní Ameriky, kam italští přistěhovalci svou lásku přinesli s sebou. O vzniku panettone koluje řada různých příběhů, ale předchůdce lze vystopovat až do starověkého Říma, kdy byl připravován měkký chléb slazený medem. Někdy z 15. století pak pochází zmínka, že je zvykem ponechat kousek sladkého kynutého chleba do příštích Vánoc, aby si domácnost zajistila štěstí. V roce 1919 a 1925 se pak do pečení panettone pustili dva milánští pekaři ve velkém a jejich značky existují dodnes.
Složení: PŠENIČNÁ MOUKA, čokoládové lupínky 20 % (třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, přírodní vanilkový extrakt. Obsah kakaové sušiny min. 45 %.), čerstvá VEJCE, třtinový cukr (12,7 %), MÁSLO, čerstvé pasterizované plnotučné MLÉKO, přírodní droždí (PŠENICE), emulgátory mono- a di-glyceridy mastných kyselin, glukózo-fruktózový sirup, sůl, aromata. Může obsahovat stopy ořechů a hořčice.
Energetická hodnota: | 1637 kJ/391 kcal |
Tuky: | 19 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 14 g |
Sacharidy: | 48 g |
z toho cukry: | 24 g |
Bílkoviny: | 7,3 g |
Sůl: | 0,56 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Fair trade vánoční zboží |
---|---|
Hmotnost: | 0.82 kg |
Bezlepkové: | ne |
Bio: | ne |
Hmotnost: | 700 g |
Vegan: | ne |
WFTO: | Garance World Fair Trade Organization |